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光触媒の代表的な主成分である酸化チタンに光があたることで、空気中の酸素と水分に反応し活性酸素が生まれます。その活性酸素に有機物(細菌・ウイルスなど)が触れると酸化分解を行い二酸化炭素と水に分解し無害化します。酸化チタンは、食品添加物としてホワイトチョコレート、歯磨き粉、化粧品などに使用されている安全で安定した物質です。